
KRÄUTER-KOCHKURS
Kräuterkochkurs:
Angepasst an die Kräuter-Jahreszeit!
Ich habe gerne Gäste - meine Kochkünste basieren auf Erfahrung, Kochbücher, sowie Kochunterricht in veganer und ayurvedischer Küche. Meine Lehrer waren: Meret Bissegger, Lea Linster, Tanja Grandits, Thorsten Probost. Ich bin Mitglied bei Gastrosophinnnen Schweiz, Slow Food - alles Organisationen, die sich der gesunden Küche und Ernährung verschrieben haben. Mein Grundprinzip "EINFACH" bleibt.
Ablauf:
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Begrüssungsdrink & Snack
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Vorstellungsrunde
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Vortrag über die verwendeten Kräuter
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Menübesprechung / 3 Gänge plus Apèro
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gemeinsames Kochen & Geniessen
Gruppengrösse: 8 - 14 Personen
Preis: CHF 140.- p.P.
inkl. Prosecco/Kaffee/Mineral/Küchenhilfe
Wein wird separat verrechnet.
Durchgeführte Kurse:
Wildkräuterküche Frühling/Sommer
Wildkräuterküche Herbst
Grüner Mittagstisch (Kantonsschule Uster)
Vater/Kind Kräuterkochkurs
Individuelle Team-Events