Kapuzinerkresse - das natürliche Antibiotikum
- Ulrike Amann
- 12. Aug.
- 1 Min. Lesezeit
🌿 Kapuzinerkresse – schön, scharf und erstaunlich vielseitig!
Viele kennen sie als farbenfrohe Gartenpflanze. Doch die Kapuzinerkresse kann deutlich mehr.
Ihre Senfölglycoside machen sie zu einer interessanten traditionellen Heilpflanze – besonders rund um Atem- und Harnwege. Das Kraut kam im 16. Jhd. mit den Seefahrern aus Peru nach Europa und wurde in den Klostergärten gezogen (die Blüte erinnert an die Kapuze der Kapuziner, daher stammt wohl der Name) Quelle: Alles über Heilpflanzen, Ursel Büring.
Wirkung:
Das Kraut (auch als Fertigprodukt in der Apotheke zu kaufen) stärkt die körpereigene Abwehrkraft und wirkt gegen Infektionen der Harn- und Atemwege. Der hohe Vitamin C Gehalt wirkt zudem als Aktivator. Um die Wirkung zu verstärken, habe ich Meerrettich dazu "gemischt".
🎥 Im Video zeige ich euch:
War so begeistert, somit dauert mein Video 4 Minuten... (ev. kürzere Variante, unten schriftlich)
was in der Kapuzinerkresse steckt
wie ich sie verwende
Wie eine Kapuzinerkresse-Meerrettich-Tinktur hergestellt wird
Und natürlich: Blätter und Blüten dürfen auch auf den Teller. 🌸🌿
Vielleicht eine kürzere Variante als Video zu schauen...
gewünschte Menge Kapuzinerkresse (ich habe so 100 g genommen)
1/4 der Menge Meerrettich (österreichisch Kren) gehobelt
in ein helles Glas füllen und mit Gin/Wodka (hochprozentiger Alkohol
ca. 2-3 Wochen ziehen lassen, täglich schütteln
dann in ein dunkles Glas abfiltern (ev. Tropffläschchen)
Beschriften - hält ca. 1 Jahr
Werkzeuge und Zutaten für Kapuzinerkresse-Tinktur
Anwendung:
bei Infektionen der Harn- oder Atemwege drei bis fünfmal täglich je 30-50 Tropfen einnehmen (Gemäss Ursel Bühring) Ich nehme immer 1-2 TL am Morgen . Beachte: nicht länger als 1-2 Wochen einnehmen, dann zum Arzt.
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