Schlehe oder Schwarzdorn - ein uraltes HeiI- und Nahrungsmittel! In der Vergangenheit habe ich diese Frucht "übergangen" - aber welch ein...

Kornel-Kirsche, Wildfrucht, erklärt und Rezept für Marmelade.

Eberesche - eine Wildfrucht, die bitter schmeckt. Wie geht die Marmelade? Hier das Rezept.

Holunder-Beeren mit viel Vitamin C und ein Genuss für die Küche

Mit diesem Thema habe ich mich lange beschäftigt und verschiedene Rezepte studiert und ausprobiert. Aber die Einfachheit hat gesiegt. -...