Lust auf die Gesundheit? Ein klassisches Rezept angereichert mit Kräutern. Wer keine Wildkräuter kennt, dann mit Küchenkräutern. Wissenslücke? Gleich ein Kurs buchen: www.gruenerhut.ch/aktuell

Holunder-Sirup ist in Klassiker in der Naturküche. Gesundheitlich unterstützt er bei Erkältung. Viel Vitamin C. Vor dem Holunder sollte man den HUT ziehen. Eine alte Weisheit.

Löwenzahn-Gelee wird aus den Blüten gewonnen. Vitaminreich und eine neue süsse Alternative für Käse, Brotaufstrich oder Dessert-Zusatz.

Beinwell, auch bekannt als Wallwurz, ist seit Jahrhunderten für seine heilenden Eigenschaften bekannt. Ob bei Prellungen, Verstauchungen oder Gelenkschmerzen – eine selbst gemachte Beinwell Salbe ist ein natürliches Hausmittel, das schnell Linderung verschaffen kann. In diesem Beitrag erfährst du, wie du eine wirksame Beinwell Salbe selbst herstellen kannst – ganz ohne Chemie, mit einfachen Zutaten aus der Natur.

Dieser Beitrag informiert über das Wunderheilmittel #Wermut #Artemisia absinthium L.

Bei meinen Pflanzenwanderungen, die ich leite, ist immer wieder die Frage aufgetaucht - und auch durch das Wissen von Teilnehmern ergänzt...

Die Gänseblümchen-Heilsalbe ist eine gute Alternative zur Ringelblumen-Salbe. Vorteil: Immer frisch zu finden!

Giersch einmal als Heilmittel eingesetzt bei G

Holunder-Beeren mit viel Vitamin C und ein Genuss für die Küche

Was für eine Erfahrung - ich musste mein Kräuter-Programm anpassen. Wir waren im Wald. Nur ein paar Kräuter erklären, den Kindern mehr...

Der Waldmeister blüht im Mai / Juni. Seinen einzigartigen Geruch entwickelt er erst nach 3 Stunden antrocknen (ev. sogar ein Tag). Hier...

Mein Sohn David hat mich zum Muttertag verwöhnt. Ein Kräutermenü. Besonders das #Poulet mit #Kräutern und #essbaren Blüten will ich...

Mit diesem Thema habe ich mich lange beschäftigt und verschiedene Rezepte studiert und ausprobiert. Aber die Einfachheit hat gesiegt. -...

Gerade zur Osterzeit ist diese Suppe sehr gefragt. Frisch von der Wiese und gesund.

Die Bilder beweisen es - Spass, Genuss und Wissen kombiniert!

Zum Stichtag "Johannes der Täufer" (Juni) biete ich immer einen Workshop an, um unser "eigenes " Johanniskraut-Öl herzustellen. Hier die Anwendung: Die Blüten werden in der Natur gesammelt, etwas mit dem Mörser angequetscht. Dann in ein Glas füllen (nicht vollstopfen). Mit einem Bio-Oel (Sonnen- oder Olivenöl) gut auffüllen. Das Glas sollte in der Sonne stehen, dadurch entwickelt sich die "rote Farbe*". (Ca. 2-4 Wochen) Immer wieder etwas schütteln. Danach wird es in ein

Reportage zum Waldspaziergang Wermatswil.

Hier das Menü: Welcome: Bruschetta mit Giersch-Tomaten Apero: Wildkräuterpesto mit Bauernbrot, Kräuter im Bierteig - ein Glas Prosecco...

Selbst mein 21-jähriger Sohn vertraut darauf. Haben Sie Magenprobleme? Mit der Verdauung Probleme? Fühlen Sie sich Unwohl? ev. nach...

Bärlauch ist jetzt gerade im März/April aktuell. Er entgiftet den Körper und senkt den Blutdruck (wie alle Lauchgewächse). Botanik: Das...